“बेकिंग टेक्नोलॉजी उद्यमिता विकास कार्यक्रम के माध्यम से महिलाओं को सशक्त एवं आत्मनिर्भर बनाने संबंधित प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित
भाकृअनुप-एनआरआरआई, कटक ने 9-16 जनवरी, 2024 के दौरान महिला सशक्तिकरण के लिए “बेकिंग टेक्नोलॉजी में उद्यमिता विकास” पर एक पांच दिवसीय व्यावहारिक प्रशिक्षण कार्यक्रम सफलतापूर्वक आयोजित किया। यूथ स्पोर्ट्स एसोसिएशन ने UTTHAN के सहयोग से प्रशिक्षण कार्यक्रम को प्रायोजित किया। समापन सत्र में भाकृअनुप-एनआरआरआई, कटक के निदेशक डॉ. ए.के. नायक ने इस सशक्त यात्रा में सक्रिय रूप से शामिल सभी प्रतिभागियों के प्रति हार्दिक सराहना और आभार व्यक्त किया। उन्होंने आगे कहा कि उद्यमिता और कौशल विकास के माध्यम से महिलाओं को सशक्त बनाना समावेशिता और दीर्घकालिक आर्थिक सफलता को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण पहला कदम है। कटक नगर क्षेत्र के दीवान बाज़ार से सावधानीपूर्वक चुनी गई पंद्रह महिलाओं ने इस कार्यक्रम में उत्साहपूर्वक भाग लिया जिसका उद्देश्य भावी महिला उद्यमियों को सशक्त बनाना था। इन महिलाओं के पास अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक विशेषज्ञता और क्षमताएं थीं और वे अपनी खुद की बेकरी खोलने के विचार से प्रेरित थीं। प्रशिक्षण के बाद, उन्हें एक स्व-सहायता समूह (एसएचजी) के रूप में पंजीकृत किया जाएगा और अपने उद्यमों को सफलतापूर्वक स्थापित करने और चलाने के लिए एनआरआरआई से सहायता प्राप्त होगी। यह कार्यक्रम में महिलाओं के आर्थिक सशक्तिकरण का समर्थन करता है और उद्यमशीलता को प्रोत्साहित करता है। इस प्रयास का उद्देश्य स्थानीय प्रतिभा को विकसित करके और आत्मनिर्भरता को प्रोत्साहित करके क्षेत्रीय आर्थिक विकास का समर्थन करना है। फसल उत्पादन प्रभाग के वैज्ञानिक डॉ. एम. शिवशंकरी ने कार्यक्रम का समन्वय किया।
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